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中卫市餐饮堂食服务有序恢复

  • 来源:
  • 互联网
  • 时间:
  • 2020-03-30
  • 浏览:
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  肉片厚实、汤头浓郁、面条弹滑……面对着一碗再常见不过的拉面,市民王瑾渊此时却有些激动。坐在面馆里的他郑重其事地拿起筷子,口中说着:“心心念念的拉面,我开吃啦!”这个简单的仪式后,就要品尝久违的滋味了。

  日前,中卫市许多小型餐馆、小吃店、饮品店、快餐店等陆续开放,在严格落实疫情防控的前提下,可提供堂食。自恢复堂食后,宅家已久的“吃货”们纷纷出动,重新把筷头伸向碗中的人间烟火。

  3月25日8时左右,在市区黄河花园小区西门口的泰和牛肉面馆,前来吃早餐的人不在少数,顾客十分配合,纷纷有序地间隔合适距离后安静享用早餐,面馆店主马荣忙得不亦乐乎。

  马荣告诉记者,自3月10日店铺开门营业后,他每天从早上6时便忙碌起来,为了更好服务顾客,开门前就对员工进行了严格的疫情防控知识培训,每天店里间隔两小时进行一次消杀。马荣说,因吃面的顾客比较多,为了避免聚集,店里撤掉了几张桌子,还开放二楼作为补充。

  隔壁的金陵风味小吃是一家早餐店,主要卖包子、稀饭等。记者走进店里看到,和马荣的拉面馆比起来这里显得格外冷清。此时,金陵风味小吃店店主王晶和妻子正在擦洗餐桌和餐具,把店铺打理得一尘不染。经了解得知,小吃店尚未营业,因他们是安徽人,年前回了老家,3月9日返卫后被集中隔离14天,解除隔离当天,王晶迅速向市市场监督管理局递交了复工材料。“材料提交后,我们这两天主要做好店里的消毒、卫生等工作,市场监督管理局工作人员来检查合格后,就能正常营业了。”说起复工,王晶显得高兴不已:“中卫是一座温暖的城市,这次我和妻子在酒店进行集中隔离都是免费的。解除隔离后,市市场监督管理局还鼓励我们尽快营业,让我们很感动。虽然因为疫情店铺关了一个多月,损失不小,但困难都是暂时的,我相信一切都会慢慢好起来。”

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